我叫小賀

越南咖啡、清爽的越南啤酒、越南好萊塢巨星美食、戰爭歷史，來越南必經歷的旅程。沒體驗過，別說你/妳來過越南！  

來越南必喝的越南咖啡，因為我最愛黑咖啡，所以無糖、無奶的黑咖啡是我每日早餐的必備。越南咖啡攤/店密度比起臺灣是有過之而無不及，很多當地人也泡咖啡店，有始有終，從早到晚就穿著正式的襯衫跟西裝褲坐一整天，為什麼要這樣的dress code，因為都是男性居多。（不予置評看法-越南男人相對女人比較不勤奮）。越南咖啡三大賣點：俗、冰塊爆多（在越南適用所有飲料）、不甜砍頭。    

越南料理特色，搭配新鮮蔬果，在炎熱的天氣裡，帶來一股清爽。（此圖為烤小捲，在范老五街街口的餐廳內食用的下酒菜）  

在胡志明市，有一間餐廳非常推薦大家去朝聖，就是連好萊塢巨星小布跟小莉在分手前也曾吃過的「Cuc Gach Quan」，非常地道的越南家常菜，餐廳的設計非常舒服，有老宅的fu（下圖為餐廳的一角），餐廳經理會說英文及一點華語，非常helpful。餐廳受歡迎的程度，讓老闆即將在越南開間渡假飯店，讓人期待。

  胡志明市的咖啡公寓，裡頭有不同風格的咖啡廳，是近年來當地年輕人的聚集地。台中市中區舊大樓或許可參考一下類似的改造計劃。

一家很有歷史的咖啡廳，在阮惠街行人廣場旁，咖啡公寓的鄰居。（上兩圖）

越南戰爭遺跡博物館內的UH-1直升機，裏頭架起機槍（應該是M60機槍）。戰爭遺跡博物館是個讓人省思戰爭禍害的地方，裡頭呈列許多照明，述說戰爭帶給人們生活上的劇烈改變及戰爭的殘酷。或許川金會或未來的蔡習會應該在這舉辦，「和平」是大家最想要的未來。